Antes de empezar un plan de alimentación, lo suyo es que vayamos cogiendo hábitos saludables, ya que es bastante difícil cambiar los hábitos de una persona, y a menudo, el no introducir esos buenos hábitos, es lo que hace que falle la dieta. Bueno, eso, y que sea una dieta restrictiva. Ya sabéis, en una dieta sana y equilibrada tiene que haber cabida para todo tipo de alimentos. El truco está en la cantidad de cada tipo de alimento. Normalmente, se come mas o menos de manera "saludable" en cuando a la variedad de comida, pero no en cantidad. Osea, comemos muchísima mas cantidad de todos los alimentos que no necesitamos, y sin embargo, alimentos como las frutas y verduras, las comemos, pero un poco por "obligación", y no comemos todo lo que deberíamos. Que hacemos? pues llenamos estos huecos que deberían rellenar la fruta y verdura por: postres lácteos (que si mouse de chocolate, que si natillas, que si flan... que están estupendos para un día, pero no para el diar